
Stage diététique Chinoise 5 saisons
Inscription dès le 13/12/20
4 heures en visioconférence + des vidéos de cuisine
5 dates en 2021 :
Printemps : 28 février
Eté : 25 avril
Eté prolongé : 29 août
Automne : 7 novembre
Hiver : 5 décembre
Prix : 80 chf / cours (ou 60 CHf pour les élèves de l’institut)
Animé par Vicky LAURENT – supervisé par Mme Chen Gesheng
La médecine chinoise est adaptée à la nature. De ce fait la diététique chinoise est adaptée aux saisons.
Selon la théorie des cinq éléments de la Médecine Traditionnelle chinoise (MTC) il y a 5 saisons : printemps, été, été prolongé, automne, hiver.
La diététique chinoise existe depuis 3 millénaires et considère les aliments, au-delà de leur potentiel nutritif, comme les éléments qui équilibrent la santé
药食同源:La nourriture et les médicaments proviennent de la même source.
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